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07
Dezember 2021
Dienstag
14
Dezember 2021
Dienstag
2
 
Erwachsene
Hasenbuckweg 1
D-79872 Bernau im Schwarzwald / Ortsteil Dorf
Tel.: +49 (0) 7675 / 273

Exzellente Küche mit Pfiff.....

... so beschrieben unsere Gäste immer wieder die kreativen Geschmacks­erlebnisse. Wild ausschließlich aus den umliegenden Revieren und der eigenen Jagd. Kalb und Rind von den umliegenden Bauernhöfen und von heimischen Metzgern. Geflügel vom Dachsberg, Forellen aus Wehr - Edelfische vom Rungis Markt in Paris, sowie Obst und Gemüse vom Freiburger Markt.

Unsere reichhaltige A LA CARD Speisekarte bietet für jeden Geschmack und Geldbeutel das Richtige, und dies sogar durchgehend von 12:00 Uhr bis 20:30 Uhr.

Hausgemachte Spezialitäten, wie unsere leckeren Wildbratwürste oder unsere geräucherten Gams Knacker - sowie beliebte Klassiker wie Cordon Bleu, Käse Spätzle und Zwiebelrostbraten werden Sie begeistern.

Liebhaber der der feinen Fleischküche werden bestimmt auf Ihre Kosten kommen. Genießer der leichten und vege­tarischen Küche werden jedoch auch nicht enttäuscht nach Hause fahren.

Für unsere Hausgäste steht gesunde Ernährung im Mittelpunkt. Dies fängt bereits beim Frühstück an. Fallers Marmelade, unser feiner Reh und Gams­schinken, hausgemachtes Bircher­müsli, und vieles mehr laden im Wintergarten mit herrlicher Aussicht zum Verweilen ein.

Am Nachmittag erwartet Sie dann unsere hausgemachte Kuchenauswahl. Alternativ können Sie sich auch für unsere kleine Nachmittagskarte mit deftigen und regionalen Gerichten entscheiden.

Abends dann der Höhepunkt des Tages - unser 6-Gängiges Wahl Menü.

Zwölf Küchenhände verwöhnen durch­dacht und kreativ Ihre Sinne.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Öffnungszeiten
Speisekarte
Herkunft unserer Lebensmittel
Catering
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